الکل ژلاتین نوعی ماده سوختنی آسان و قابل دسترس است که برای تولید آتش و گرما و جایگزینی مطمئن و امن به جای نفت ، الکل و دیگر مواد میباشد. ماده ای با قابلیت اشتعال بالا و بی بو بوده که به علت نگهداری آسان و استفاده در باربیکیو و ایجاد اشتعال سریع بدون ایجاد بو، در تفرج گاه ها و … مورد استفاده عموم قرار میگیرد. الکل ژلاتین یا سوخت پاک هیچگونه ضرری برای سلامتی انسان و محیط زیست ندارد.امروز در اکثر کشورهای پیشرفته دنیا همچون اتحادیه اروپا ، آمریکای شمالی و … استفاده از موارد مشابه همچون الکل ، قرص نفتی و دیگر محصولات مشابه به دلیل خطر آتش سوزی و مسائل بهداشتی کاملا منسوخ گردید ولی ژلاتین به عنوان سوخت پاک نه تنها در کشورهای دیگر بلکه در کشور عزیز ایران استفاده از این محصول به دلیل مزایای زیر رو به افزایش میباشد